Khantoke Dinner

Das Khantoke-Dinner ist die ideale Möglichkeit, einen Einblick in die Nuancen der nordthailändischen Küche und der regionalen Kultur zu gewinnen. Khantoke-Abendessen basieren auf dem Erbe Nordthailands und des alten Lanna-Königreichs

Gegen 19 Uhr werden wir von unserem Hotel abgeholt.
Das Menü besteht normalerweise aus “Gaeng Hang Lay” Schweinefleischcurry mit Knoblauch, Ingwer, Erdnüssen und roter Chilipaste), “Nam Prik Ong” (Schweinehackfleisch, gekocht mit gehacktem Knoblauch, Zwiebeln und roter Chilipaste), “Cab Moo” (knusprige Schweineschwarte), frittiertes Hühnerfleisch und Bananen, gemischtes  Gemüse und frisches und weich gekochtes Gemüse.  Unter den vielen Möglichkeiten werden diese Gerichte mit “Kao Nieow” (Klebreis) gegessen.

Während des Essens spielt ein traditionelles Musikensemble aus dem Norden traditionelle Musik.
Wir sehen den Fingernageltanz, den Dandle Dandle-Tanz, den Schwerttanz und Ramwong oder Thai-Tanz. Eine Auswahl von Tänzen der Bergstämme, die von den Akha, Yao, Lisu und Karen runden diesen unterhaltsamen Abend ab.

Gegen 21 Uhr Rückhafrt zum Hotel.

Programmänderungen bleiben vorbehalten.